平菇怎么做清淡好吃
1、平菇烧汤,平菇可以用来烧汤。平菇属于菌类,假如你喜欢喝汤,你可以用平菇来烧汤,可以烧素汤,也可以整点肉片在汤里面。用平菇烧汤,味道很好,有一股浓浓的清香味,适合胃口不好的时候。用平菇烧汤,最好是不要放太多的油,油水太多了,容易把平菇的清香味遮盖住。
2、清炒平菇,平菇可以用来清炒。吃过清炒平菇吗?用点青海椒,把海椒切成薄片,然后把平菇洗干净,倒入适量的食用油,烧大火,把油烧滚,然后先把青海椒片倒入锅里,翻炒几分钟,再把备好的平菇倒入锅里,翻炒3分钟左右,就关火装盘,就可以食用了。
3、平菇炒肉,平菇可以用来炒肉。有一道菜叫平菇肉片,相信很多人都食用过这道菜,平菇肉片属于一道很清淡的菜,假如你喜欢比较清淡的菜,就可以选择去做。平菇炒肉片,最好是用精瘦肉,这样炒出来的菜更好吃。
4、凉拌平菇,平菇可以用来凉拌。假如你喜欢吃凉菜,或者是家里熬了稀饭,都可以去尝试做一次凉拌平菇。凉拌平菇需要把平菇放在锅里淖水,平菇淖水的时间要长一点,必须要把平菇煮熟,不然没有熟的平菇凉拌,容易造成中毒现象。凉拌的时候最好多放大蒜粒,可以消毒。
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