蒙古面条的做法和配方
1、用料:羊肉、花椒面。
2、首先把羊肉切大块,一定要大一点,咬到嘴里一定要有肉感,别吃到嘴里尽塞牙了,其他什么感觉都没有了,一定要嚼肉,尽量选择六年以上比较新鲜的羊肉。
3、这个蒙古面条做的特别鲜有个秘密,一定要冷水下肉,把锅放入冷水把羊肉一起放进去,然后放入少许花椒面,把葱切成段一起下入锅中,把锅盖盖上。
4、一般要煮十五分钟就开锅了,等到水开锅以后,数六下就掀开锅盖下入面条,面条要选鸡蛋面,把面煮熟,记住盐要最后放,放早了会让羊肉变紧变硬,没有口感了。
5、捞一点点面,加上肉多加点汤,汤特别鲜,最后撒上香菜,一碗又香又烫又鲜的蒙古面条就做好了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
怎么判断自己是什么皮肤 如何判断自己的皮肤类型
我们每天都在护肤,但我们真的了解自己的皮肤吗在护肤这件事情上...烟雨江湖太乙怎么兑换人参
烟雨江湖太乙兑换人参方法是去炼丹那里可以答题,每天都可以答题...京东账单怎么看
京东商城内有着各色各样的商品,不定期还会推出促销活动,很多用...棉签开启后有效期时间
棉签开启后有效期时间为小时。一次性干棉签被用来蘸取消毒剂用作...微爱怎么刷钻石
微爱刷钻石的方法每日回家有个钻石开始做普通任务。每个任务完成...许晗什么电视剧
许晗这个名称,是绿水青山带笑颜男主角。绿水青山带笑颜电视剧是...燕窝的功效与作用
美容养颜燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富,而蛋白质是人体皮肤毛...判断三角形成立的条件
可以根据数学公式进行判断。一数学定理。要构成三角形,必须要任...飞机上能用相机吗
飞机上可以用相机拍照。目前国内航空公司按规定起飞降落时都要求...盐每天不超过多少克
中国居民膳食指南中,每日食盐量不超过克,相当于啤酒瓶盖儿浅浅...好看的商业小说有哪些
美女总裁的贴身保镖作者猪油以及猫叔超级能源强国作者志鸟村超级...交流可以和那些词语搭配
交流平台交流想法交流经验交流话题交流沟通交流情感交流思想交流...眉尾长痘痘怎么回事
眉毛长痘主要是由于生活作息不规律,经常上网睡眠不足,化妆品过...羽西小鲜瓶安瓶怎么样
羽西生机首选鲜溶精华上市,高活性鲜瓶设计,成分更加鲜活。含有...怎样解决苹果手机不断重启
长按软件将最近下载的软件删除。或者是因为手机内存太满,导致的...