香菇薏米饭怎么做
1、光鸡洗净沥干水,斩成入口适中的块状。
2、娃娃菜摘片洗净,冬笋去衣洗净切成片,胡萝卜洗净,削皮切片,鲜菇洗净,在伞面轻轻划个十字,香菜洗净,大葱洗净切成段。
3、煮沸清水,下鸡块和姜片,大火煮10分钟,撇去汤面浮沫,转小火炖10分钟,下盐和油,依次放入冬笋、胡萝卜、鲜菇,大葱,待水开放入娃娃菜和香菜,一滚即可。
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