大骨头汤怎么炖

1、准备食材:大骨头适量、葱适量、姜适量、盐适量。

2、大骨头放入冷水中烧开,焯水捞出洗净待用。

3、锅放油,加姜片,放入焯好的骨头煎至金黄色。

4、移到砂锅中,加水烧开,炖一个多小时。

5、炖好后,捞出炖过的葱,撒入葱花,加适量盐,就可以了。

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