香菇炒青菜的做法

1、原料:青菜、干香菇。

2、配料:食用油适量、盐适量、白糖少许。

3、青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,沥干。

4、香菇泡发好,洗净,切片。

5、锅中下油,油热,下香菇,炒出香味。

6、倒入青菜,不断的翻炒直至青菜软熟(青菜本身会出水,期间不需要再额外加水)。

7、加入盐,炒匀。

8、加入少许白糖,吊鲜味,出锅装盘。

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