排骨涮锅怎么做啊

原料:排骨、萝卜、大白菜、西兰花、香菜、粉丝、西红柿、木耳、青菜。

调料:葱、姜、盐、胡椒粉。

做法:

排骨在水中浸泡一天。将血水去掉,洗净排骨。将洗净的骨头加生姜片、葱、香菜,用高压锅水开后,小火炖一个小时。准备涮火锅的蔬菜,如大白菜、西兰花、西红柿、青菜。准备涮锅的粉丝,将粉丝洗净后用温水泡备用。准备木耳,用水泡发木耳后,手撕成小朵备用。全部做好后,排骨涮锅汤放置半个小时,可以开始涮锅。

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