大骨头山药汤的做法

1、大骨头让店家剁成块,洗净

2、把骨头用开水冲洗出血水

3、把洗净的大骨头放入砂锅里

4、一次性加入适量的开水

5、再次煮开,撇清浮沫,加入醋

6、炖煮上一个小时左右,加入洗净去皮的山药段

7、盖盖继续焖煮上30分钟即可

8、出锅之前加入盐调味

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