蘑菇鸡胸肉怎么做
1、蘑菇鸡胸肉的做法:准备鸡脯肉250g,蘑菇200g,大蒜5g。取蘑菇适量备用,取鸡脯肉适量备用,将大蒜去皮切好备用。将蘑菇去掉根,将蘑菇放在水中清洗干净,将洗净的蘑菇装在盘中备用,将鸡脯肉洗净切好备用。在锅中放入适量油,加入切好的大蒜,将切好的鸡脯肉,迅速翻炒一会,加入适量食盐,加入适量鸡精,炒匀后起锅,美味的蘑菇炒鸡脯肉就做好了。
2、蘑菇中富含多种氨基酸成分,其中部分成分能可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。蘑菇中含有30多种酶成分物质,对抑制血液中胆固醇升高和降低血压都有一定的作用。
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