排骨怎样炖
1、准备排骨,大蒜,甜椒,盐,油,酱油,陈醋,料酒。
2、将排骨放入锅中,煮至5分钟,控水打捞。
3、大蒜,甜椒拆洗干净,大蒜枝切丁,叶切段。
4、红椒,斜切成圈,锅中放油烧热,排骨下锅大火炒至微黄。
5、放入甜椒,蒜白,调入盐,酱油,陈醋,料酒,翻炒。
6、蒜叶下锅,稍翻均匀,关火装盘即可。
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