蘑菇有哪些种类
蘑菇的种类有:花菇、草菇、茶树菇、杨树菇、杏鲍菇、姬菇、金针菇、白玉菇、海鲜菇、春菇、冬菇、平菇、香菇、滑菇、滑子菇、鲍鱼菇、猴头菇、鸡腿菇、猪肚菇、蟹味菇等等。
蘑菇是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,我国总产量占世界第二位。
颜色鲜艳的蘑菇不一定是有毒的,毒蘑菇的外表可能有纯白色的,也可能有灰色的。
不同的蘑菇蕴含着不同的营养价值,起到的作用也不同,蘑菇的共同点为都在潮湿环境下生长。
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