香菇拌面如何做
1、准备面条一份,香菇4朵,生抽1勺,黄豆芽适量,葱适量,番茄一个。
2、油热,放入葱爆香放入香菇炒均,放入黄豆芽,番茄,炒番茄出水,放入生抽盐,加入适量水小火炖一会,汤汁收浓加入鸡精。
3、另起锅煮面条,煮八分熟,然后捞出来,可以过水也可以不过水,然后把面条放入菜锅开火拌均,炒一会汤汁吸完即可。
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