排骨肉硬怎么变软
煮排骨的时候加适量白醋,可以使排骨变软。
白醋具有一定软化作用,在排骨中加入白醋后,可以使排骨充分的吸收白醋中的醋酸成分,从而使排骨的肉质被醋酸所腐蚀,并且使排骨的肉质变的软嫩。
煮排骨的方法:
1、猪排用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。
2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用。
3、将洗净的排骨放入高压锅,小火煸干水分,加调料,改中火加热炒匀至肉上色。
4、加入葱、姜、白醋及沸水(与排排同高),大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。
5、大火5分钟,改小火炖15分钟后关火。
6、待高压锅自行冷却后,打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
excel怎么设置密码
设置行高列宽的步骤是打开表格,找到并点击文件。然后下拉至文档...梦见同事到家里吃饭是什么意思
怀有身孕的人梦见同事到家里吃饭,预示生女,饮食方面多小心。谈...早上好正能量句子
有一种遇见,没有惊艳的开场,没有华丽的告白普通的问候,简单的...丢失的书页在哪交任务
在魔兽世界怀旧服中丢失的书页在哪交任务很多玩家对此还不是很清...吃玉米粥会胖吗
吃玉米粥不会发胖,反而有减肥的功效。长胖是由于摄入过多的脂肪...麻辣鱼皮怎么做
麻辣鱼皮步骤如下材料鱼皮克大白菜克黑木耳克红辣椒根葱根姜克盐...中信小白two卡有哪些权益
中信小白联名卡是中信银行联手京东推出的金卡等级信用卡,持卡者...跪求现代女子服装描写
身着粉色的露肩雪纺短裙,腰间的蝴蝶结可爱动人,层层叠叠的蕾丝...桂花叶的功效与作用
祛口臭桂花叶清香,能有效祛除口中异味,并有效将口中的细菌消灭...为什么会一直长痘痘
长痘痘的话,在内分泌科门诊或者在皮肤科的门诊是比较常见的。其...vivo王者时刻为什么开不了
出现王者时刻打开不了的现象,有可能是因为手机关闭了权限,因此...暖风吹春来到是什么歌
暖风吹春来到的歌是火苗,歌曲原唱格格,乌兰托娅,发行时间年,...图希克在哪
在魔兽世界怀旧服中,圣者图希克的位置在哪相信很多玩家对于圣者...男人出生最好的日子
农历初二出生最富贵所谓农历初二多财帛,意思是农历初二里出生的...美图m8手机隐藏的照片怎么找到
打开电脑,然后将美图手机通过数据线连接电脑,然后打开其软件。...