排骨的炖法
1、准备花生油10ml、生抽10ml、鸡精10g、葱10g、盐10g、排骨1000g。先将排骨洗净备用,然后将葱洗净切段。
2、炒锅加少许食用油,将洗净的排骨码入锅中煎制。
3、煮到汤汁渐少的时候,排骨酥烂,关火,加入适量鸡精调味出锅食用。
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