蘑菇青菜粥做法步骤
1、食材:莴笋叶3片、豆粉少许、白蘑菇5个、瘦肉1两、大米1两、水600ml、小葱2根、盐1勺、味精少许、鸡精少许。
2、把米洗净,加水进电饭锅里煮,记得盖上盖子。
3、白蘑菇洗净切片。
4、肉切成5毫米左右的肉丁,加少许盐、味精。鸡精和豆粉和匀。这一步是为了保证肉煮久了也不会感觉粗糙。
5、莴笋叶切碎,不要rou4躏菜叶。
6、小葱洗净成4毫米左右的小段。
7、等电饭锅里的水沸腾后,加肉搅匀,再加入白蘑菇,半掩着继续煮。
8、差不多熬到米饭粘稠的时候,加入适量的盐、味精、鸡精、菜叶和葱,关掉电源闷3分钟就可以了。
9、如果不习惯吃味精和鸡精的可以不加。
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