香菇蒸香肠窍门
1、取出适量香菇,放在盒子里,用水洗干净。接着盛上清水,浸泡10分钟。喜欢香菇可以多泡点,不过也不宜太多,否则影响整到饭的味道。
2、在锅里放好大米,洗干净,加入煮饭时的那个正常水量。
3、准备盐,盐要足够这整道饭的味道。把准备好的盐加入锅中,和准备好的米搅拌均匀。待会做出来的饭才不会咸度不一。
4、取出腊肠,在砧板上切块。要吃多少腊肠则切多少,这里我切了3根。这道饭是2个人的分量。
5、把腊肠均匀铺在锅中,接着把泡好的香菇捞入锅中。
6、把锅放入电饭煲中,盖好盖子,按上【煮饭】就行了。蒸饭时间大约20分钟。
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