香菇放冰箱冷藏可以保存几天
1、香菇放入冰箱中的冷藏层可以保存一个星期左右。新鲜的香菇放入保鲜层中,需要用保鲜袋或者是保鲜盒装好,分开存放,这样可以避免串味,还可以避免细菌交叉感染食物。
2、一般来说,在3-10度的冷藏室温度下,鲜香菇可以保存5-7天能吃,但要注意干香菇不可以放进冰箱的,这种食物吸附能力非常好,很容易导致香菇变味、受潮,还会加速器腐坏变质。
3、储存香菇的时候要避光,必须在强光下储存香菇,同时选择用透光材料包装;要密封储存,可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇,容器应内衬食品袋。
4、香菇存放在冰箱中,也要选择透气膜包装,这样可以保存一个星期左右,如果是干的香菇,可以存放在密封罐中保存,每个月取出来放在阳光下晾晒一次就可以,这样可以保存半年以上。
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