热狗面包怎么做
1、混合所有材料揉至光滑,最后加入黄油,揉至能拉出薄膜。
2、盖上保鲜膜,发酵1小时,在面团中心戳洞。
3、平均分成6份,每份90克左右,静置30分钟。
4、把面团擀开、火腿肠放在中间,轻轻按压下去,发酵30分钟。
5、发至用手指轻按面团、不会回弹,最后发酵结束。
6、轻轻刷上牛奶,撒上奶酪,烤20分钟。香喷喷的热狗面包就做好啦。
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