金钩梨不能和什么一起吃
金钩梨通常不与其他的东西搭配着吃,单独吃营养价值最高;
金钩梨是拐枣的别称,拐枣的正确吃法有:
1、拐枣可生食,剥去果皮既可食用;
2、金钩梨猪肺汤:鲜拐枣120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克,拐枣洗净,猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖60分钟后,调入少许精盐、味精即可食用,本肴具有解渴除烦之功效,可作为酒痨吐血患者的饮 食治疗;
3、拐枣酒:拐枣干2枚,低度烧酒500毫升,先将拐枣洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升,本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用;
4、拐枣鸡肝:干拐枣2枚,黄鸡肝1具,先将拐枣杵成细末备用,鸡肝洗净,用刀切十字刀花,盛于盘中,撒上拐枣末,适量精盐,入笼中蒸20分钟取出食用,本肴具有健脾消疳的效果,可用来治疗小儿疳积。
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