手工面疙瘩怎么揉
准备好面粉、泡打粉和酵母,然后拿一勺子泡打粉和半勺酵母,拿少量水搅拌泡化开,泡打粉和酵母化开后放置两分钟,然后放入面粉,一下子就倒一点点水慢慢搅拌,用手揉面粉,把周围面粉都揉捏合在一起,反反复复地揉捏,直到把面团揉得发亮,没有小疙瘩即可。
面条起源于中国,已有约两千年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状,或窄或宽,或扁或圆,或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
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