手工冰粉怎么做有嚼劲
主料:冰粉粉20g, 开水300g。
辅料:红糖适量,花生米适量,芝麻少许,醪糟少许。
做法:
1、将冰粉粉放入开水中。
2、搅拌均匀。
4、隔水冷却。
5、待至常温,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏室,放置半天。
6、将红糖中加入少许开水。
7、分别将生的芝麻、生的花生放入微波炉中加热几十秒。
8、将花生米剁碎,装碗。
9、将冰箱中已放置半天、凝固的冰粉拿出。
10、将冰粉舀进小碗里,略微拌碎。
11、加入适量的红糖、花生、芝麻、醪糟,拌匀即可。
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