无公害鸡蛋的标准是什么

无公害鸡蛋针对的公害指的是在生产过程中超标使用的农药、兽药、重金属、致病微生物等物质。无公害鸡蛋与普通鸡蛋的区别在于,无公害鸡蛋要求鸡蛋中不得检出氯霉素、沙门氏菌,并对重金属、农药等有毒有害物质也有一定的标准,并规定不得超过此标准,同时对鸡蛋生产过程中的环境、设施、饲料也有一定的要求。生产环境的要求,选址:包括水源、交通、卫生防疫。布局:包括生活区、管理区、生产区、粪尿处理区、绿化区。饮用水水质及空气质量要求。生态环境质量:废弃物处理与排放。生产设施的要求,环境质量控制,卫生防疫设施,基本生产设施。

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