七公鸡的做法详细的
1、将土公鸡宰杀,宰杀时将鸡血滴入盛有淡水的碗中,让其凝结为血旺,鸡内脏均切片,鸡斩切成见方块,干红辣椒切成1.5厘米节,姜切块,葱切节。
2、将锅置于火上,油烧至七成热,下入鸡块、翻炒至水气干后,下入冰糖、花椒、干红椒节、姜块继续翻炒,再放入郫县豆瓣炒至香酥,加特制料油炒2分钟左右,下料酒,掺入鲜汤,加香料。
3、汤沸后转入压力锅中,压制15-17分钟,然后将高压锅端离火口冲冷,将经过高压锅制好的鸡块连同汤汁一起转盛于火锅盆中。
4、把泡辣椒,干辣椒50克,用少量油干炒至香,与油酥黄豆、葱节、味精一起倒入锅内,配上鸡血、鸡杂及荤素菜上桌。
0
纠错
猜你喜欢
如何填写思想品德鉴定表
点击进入国家教师资格证考试网,在资格认定栏目,点击下载思想品...乔丹鞋一共有几代
乔丹系列鞋严格来说只有代,但后面开始用年份,譬如,总共加起来...Hold住爱演员表
住爱主要由杨幂刘恺威周秀娜王景春吴岱融王骁等人主演。该片讲述...如何正确使用轮胎
合理更换轮胎可延长寿命一般车辆在行驶中,前轮因受到横向阻力和...柴油和汽油混合了怎么分开
可以用薄膜蒸发器,汽油和柴油本来都是烃类物质,是可以完全融合...平安好医生走路赚钱怎么领取
平安好医生有一个走路赚钱的活动,即通过记录每天的走路步数来赚...纸的燃点是多少
常温常压下,普通纸张的燃点一般在,摄氏度和华氏度,部分特殊的...煮熟的鸡蛋能放几天
煮熟的鸡蛋可以放最多天,放冰箱里到天没有问题。但是时间再长就...珊瑚养护方法
避免暴晒,珊瑚是有机类的宝石材料,在空气中是会不断氧化,如果...司理理扮演者
庆余年中司理理的饰演者是李纯。李纯,年月日出生于安徽省芜湖市...女孩子喜欢什么生日礼物
第一种宠物。女生大都富有爱心,尤其喜欢可爱的小动物。对于宠物...豌豆怎么做豆食
准备好食材豌豆葱蒜生姜腊肉,将豌豆清洗干净,葱蒜和生姜切换待...邮政银行邮享贷怎么申请
邮政银行邮享贷是邮政银行针对邮政代发薪酬的客户推出的信用贷款...jk属于什么风格
是一款专门生产日本高中女子制服的品牌,风格主要以天真可爱为主...凹凸世界手游艾比技能
属性突刺。定位狙击。位置后排。解析艾比作为一个远程狙击角色是...