手工面条如何保存

手工面条可以晾晒保存,方法如下:

将面皮切成条条状的;在准备晾干面条之前,需要在手工面条的表面再撒上一层面粉,可以防止面条粘在一起;然后找一根棍子,将面条捋顺挂在棍子上,放在阴凉干燥通风的位置,可以晾干面条,或者是放在阳光下晒干;需要注意的是,不管是晾干面条还是晒干面条,隔一段时间,就好是将面条翻转一面,这样也能防止出现一面晒成干粉而另外一面还是湿的,或晾干的不均匀,也可以节约晾晒时间。

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