手工牛肉粉怎么做
1、牛腱子切开泡出血水。
2、把牛肉和料盒一起放入砂锅,加入葱姜和酱油小火慢炖约1小时30分即,最后加盐可关火。
3、把牛肉捞出,切片备用,红薯粉条泡软。
4、另起一个砂锅,把粉条放入,加入牛肉汤。
5、粉条煮好后,把牛肉片放入锅里烧开,加葱末和香菜调味。
6、趁热即可开吃,如果喜欢辣子可以放一些辣椒油。
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