蒲公英可以和韭菜一起吃吗
蒲公英是能吃的,在吃的时候用开水焯一下,可以除掉蒲公英本身的一种特殊味道,吃起来口感要好的多。
材料:面粉、猪肉馅、蒲公英、韭菜、盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒、水;
做法:
1、猪肉馅,加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;
2、韭菜洗净,切碎末;
3、把韭菜放入肉末中拌匀;
4、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;
5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;
6、用饺子皮包入馅料即可。
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