桔梗的茎怎么吃

桔梗拌菜最好吃

1、备好材料主要是白糖,桔梗根,它富含碳水化合物、可活血化瘀,具体步骤是干桔梗用清水泡一个晚上。

2、然后准备好配料,泡好的桔梗沥干水,放在菜板上,用刀拍几下,这样更方便桔梗入味,接着准备一个空碗,放入盐,白糖,白醋,苹果醋,蚝油,辣椒面,拌匀以后放入蒜泥,再放入桔梗,同时要记得戴上一次性手套,拌匀,也可以将拌好的桔梗放冰箱冷藏一个小时左右,如此味道更佳,最后就能装盘即可食用了,也可以撒上芝麻增香,配上一碗冷面,吃起来。

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