培根煎多久能熟
培根煎三分钟左右能熟。培根又名烟肉,是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调。
培根:
在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,意大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区)的培根,或者近似西班牙的腌肠Tocino,没有什么固定的做法,依区域不同,有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。Pancetta使用猪的三层肉,一般而言,将肉摊平修整后,以盐腌渍二十天左右就可以出售了,而实际上,Pancetta在意大利各地的做法均有不同,比如托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉,因为当地的做法是使用猪腹肉瘦肉的部份,比较常见做法是除了盐腌以外,还加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鲜杜松子作调味,然后将较硬质的部份朝外卷起来,紧密缝合绑紧,经过充份的熟成后,切片作为料理的使用。在意大利料理中,Pancetta算是基本材料之一。可以生吃作冷盘,也可以作为意大利面的材料,或加在蔬菜汤、炖汤或肉串中。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
如何第一次使用亨纳斯扫地机器人
不要潮在湿的环境使用,以免电机受潮发生短路起火。如果不是干湿...潮婆是什么意思
潮婆的书面意思是爱赶时髦的人。地方方言的意思是骂一个人很傻,...退款包裹内纸条写什么
以淘宝为例,退款包裹内需要写纸条退款编号,就是当发起退货退款...历史名人解说之周公旦是谁
在中国的历史文化中有着许多的精神财富保留下来,也有着许多的历...第三个历史阶段是从哪一年开始的
第三个历史阶段是从年开始的,它是世纪之交的前后年,形成和谐世...鱼竿钓重3000克是什么意思
鱼竿钓重克,是指该鱼竿在不断竿的情况下大约能钓起克的重量。相...什么颜色对眼睛好
光线根据波长的不同表现出不同的颜色,比如波长越长颜色越鲜亮过...清蒸小龙虾的做法是什么
将鲜活的小龙虾用左手抓住两个虾钳,然后用干净的牙刷刷洗,这样...利润表营业收入怎么算
利润表营业收入主营业务收入主营业务成本主营业务税金及附加。扩...痛彻心扉的句子
世上最心痛的距离,不是你不懂我的悲哀,不明白我的孤寂,而是我...常吃谷维素有副作用吗
其一谷维素就是维生素族。维生素族也就是谷维素片属于水溶性维生...腊八节什么意思
腊八节,俗称腊八,节期在每年农历十二月初八,主要流行于我国北...在所不辞的意思
释义决不推辞多用在冒险犯难。成语出处郭沫若郑成功第二章国姓爷...为什么会自动拒绝通话
根据描述,建议如下查看手机中是否存在手机卫士等第三方安全软件...广发银行客服电话是什么 广发银行营业时间是几点到几点
广发银行,全称广发银行股份有限公司,如果用户想咨询广发银行业...