块根植物有哪些
块根植物有甘薯、何首乌、大丽花、天麻、山药、块根糙苏等。块根是指由侧根或不定根的局部膨大而形成植物根系。它与肉质直根的来源不同,因而在一棵植株上,可以在多条侧根中或多条不定根上形成多个块根。
块根里面主要成分是淀粉和糖类,还有大量水分和少量蛋白质块根,是贮藏根的一种,但它与肉质直根的来源不同,是由侧根或不定根的局部膨大而形成,因而在一棵植株上,可以在多条侧根中或多条不定根上形成多个块根。
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