培根凉面怎么做
1、准备好食材:面条1人份,黄瓜半根,日式醋1勺,鸡蛋1个,生抽两勺,白糖1勺,辣椒油1勺,蒜末少许,盐少许,薄培根1份,意式番茄酱两勺。
2、黄瓜切丝,备好蒜末和辣椒油;
2、培根和鸡蛋分别放入锅中煮熟后捞出,培根切段,鸡蛋切半;
3、锅中煮面,煮熟后捞出面,放入凉开水,冷却后把面盛入碗中;
4、凉开水、酱油、番茄酱、醋、白糖、盐、辣椒油调成汁;
5、将蒜末、培根、黄瓜和鸡蛋放入碗中摆好,最后淋上汁拌面即可。
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