葛根可以泡酒喝吗

可以。葛根是一种国家卫生部批准的药食兼用的植物,在中国民间食用已有3000多年的历史,是一种可以泡酒的植物。葛根在中药的药理上是绝对的提高肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏机能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏堆积。很多解酒药的主要成分都是这个。

葛根:葛根,中药名。为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块。干燥、甘、辛,凉。主治伤寒温热、头痛项强(颈僵)、烦热消渴、泄泻、痢疾、麻疹不透、高血压、心绞痛、耳聋等证。中国大部地区有产,主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。

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