培根蒜香杏鲍菇最正宗的做法

1、杏鲍菇洗净切片,培根、大蒜切碎;

2、锅内少许油,放入蒜碎和干辣椒段爆香;

3、加入培根炒出油脂;

4、放入杏鲍菇片;

5、加入酱油、盐、米酒,翻炒均匀;

6、加入少量水煨35分钟,待汤汁快要收干加入耗油拌匀;

7、炒熟撒上蒜苗碎即可。

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