用格兰仕电烤箱怎样烤蛋糕
制作步骤:
1、将蛋黄、糖搅拌到淡黄色。
2、将油、牛奶慢慢倒入蛋黄、糖,边倒边搅拌直到均匀。
3、然后再加入三分之一的筛好的面粉。然后重复步骤两次。
4、将蛋白和盐,一起打至湿性发泡。
5、然后分三次把糖倒入,打至硬性发泡。
6、将三分之一的蛋白先和蛋黄糊混合,然后重复步骤两次。
7、预热烤箱,将蛋糕放入烤箱里150度,烤15分钟左右。
8、取出倒扣放凉,脱模即可食用。
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