各个地方的饮食习惯都是怎样的
1、福建夏季炎热多雨,冬季温暖少雨,饮食习惯是清淡为主的饮食,多饮用茶和甜品;
2、四川菜在口味上的特点是咸,四川人吃蔬菜,喜欢生着吃,以利于更充分地吸收维生素;
3、新疆少数民族传统食物制作的明显特点是烹饪方法较简单:一是用料简单。常用的食物原料有麦面、大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、蒜、西红柿、辣椒、白菜、芹菜等,调料主要有盐、孜然等;二是食品种类不多,但独具特色。如肉食中以羊肉为主,几乎所有的烤食、煮食、炒食烹饪中都以羊肉为佳品。
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