整个牛头的做法
食材:
熟牛头肉适量、洋葱适量、干红椒适量、香菜适量、花椒适量、酱油适量、鸡精适量、胡椒粉适量;
做法:
1、把牛头肉切成薄片,越薄越好;
2、干红辣椒泡泡切段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段;
3、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味;
4、加牛头肉料酒,翻炒。加洋葱丝盐翻炒;
5、加酱油鸡精翻炒均匀,加胡椒粉炒均匀;
6、关火,撒上香菜段,拌均匀出锅。
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