叫个鸡芝士炸鸡做法
用料:鸡,生粉,鸡蛋,辣酱,生抽,白砂糖,盐,胡椒粉,马苏里拉芝士,蜂蜜。
步骤:
1、准备一个碗,加入鸡蛋、辣酱、生抽、白砂糖、生粉、盐及胡椒粉拌匀成调味汁;
2、将鸡肉切块放入调味汁,然后放入锅中用中高火炸至金黄色捞出;
3、捞起鸡肉,放在厨房纸上吸去多余油分。再用中高火炸一次鸡肉约2分钟,放在厨房纸上吸去多余油分;
4、在碗中加入辣酱、蜂蜜、水及炸鸡肉拌匀;
5、将马苏里拉芝士撒在焗盘上,放上炸鸡肉再撒上一层芝士;
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