蛋糕上面抹的奶油是怎么做的
步骤:
1、那三根筷子打蛋清,出现大泡泡时放入面粉;
2、放一点盐,一勺糖,继续打,有点稠时再放一勺糖,15分钟后,变成奶油状;
3、加3勺尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清;
4、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅;
5、倒入搅拌好的东西,摔几下锅,将气泡震出,按下煮饭键,用毛巾捂住通风口,闷20分钟;
6、打开锅盖,倒出来即可。
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