年糕有点霉点可以吃吗
年糕有点霉点不可以吃了。
年糕变味变质的表现就是表面有黑斑、黄斑,如果年糕出现霉点那么就意味着年糕馊了,霉变的年糕富含亚硝酸盐,是一种致癌物质,吃了会影响人体健康。因此,年糕有霉点是不能吃的。
正常的年糕是无味的,如果年糕在存放过程中,如果存放时间过长,存放过程中发生腐烂变质,都会影响年糕的食用口感,出现变酸的现象。当年糕出现变酸以后,尽量不要食用,以免食用以后影响胃肠道的正常代谢,出现食物中毒的症状,危害身体的健康。
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