蛋糕过夜怎么保存
保存方法:
1、用洁净的普通纸巾将蛋糕盖住;
2、在纸巾上喷少量水,潮湿即可;
3、将蛋糕放里原包装盒中;
4、放入冰箱冷藏。
奶油蛋糕过夜可以吃的。因为,奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,原料营养丰富,含水量高,极易被细菌侵染,加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍,很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕最好是随买随吃,不宜久存,即使是冬季,存放时间也不能超过7天。
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