糖糕怎么做才能又软又酥
主料:面粉200g
辅料:白砂糖适量、黑芝麻粉适量
步骤:
1、面粉中加入开水,和成面团醒20分钟
2、准备黑芝麻馅,黑芝麻粉放入容器中
3、放入白糖
4、放入适量的面粉,搅匀备用
5、醒好的面团,揪成剂子
6、取一个剂子,揉匀,做成这样的窝形
7、放入黑芝麻馅
8、包好,收口向下,按扁
9、锅中放油,放入做好的糖糕,中火炸到金黄色
10、即可捞出控油
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