蛋糕做法一般步骤
将蛋黄与糖放入碗中,加水和油搅拌。然后筛入低粉和泡打粉搅拌,把蛋白分次加糖打发。再把蛋黄和蛋白霜放一起搅拌,然后倒入烤盘烘培,取出后压成小圆片,最后加上沙拉酱和肉松即可。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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