糖糕有糯米做法和配方
1、主料:糯米粉200g,白砂糖适量,水适量。
2、将适量糯米粉放入面盆中,加入50度的水适量,快速和成形。
3、揪一小块按扁后,再放入适量糖。
4、团圆再按扁。
5、其它照做成形。
6、电饼档烧热后倒入适量油,再将成形的糖糕一一摆入。
7、三分钟后再翻面煎另一面再过三分钟。
8、盛盘即可。
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