香港都有哪些特色小吃
1、鱼蛋粉:鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
2、牛肉丸:香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
3、碗仔翅:香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
啤酒开了过一夜还能喝吗?
啤酒开了过一夜还能喝吗大家应该知道,一般东西隔夜都是不能吃的...蛇蟠蚓结的典故
成语名称蛇蟠蚓结。蛇蟠蚓结发音。蛇蟠蚓结解释蟠回绕,屈曲蚓蚯...3d打印机能打印什么有趣的东西
打印作为新兴制造的科技,理论上只要能想象到的,有三维数字模型...自己制作qq头像应该用什么软件
晨风头像制作专家是一款专业的免费制作个性化头像的绿色软件,支...感谢老师的歌曲
最美的太阳由刘吉宁作词作曲周治平编曲张杰演唱,收录在张杰年发...小米相机专业模式怎么调中文
小米相机专业模式这个是根据系统设置的中英文参数,自己无法更改...全友家私怎么样
全友家私质量很不错的当然也不是说质量好就全都适合家里用也要根...竹子的特点和品质加象征的人
竹子具有适应能力强坚韧挺拔不畏严寒等特点,可以表示刚毅谦虚高...无线网卡怎么管理
无线服务没开,请在服务管理里面打开无线服务就行了具体方法开始...2022薛之谦海口演唱会门票在哪里买比较正规 薛之谦海演唱会门票开售时间是什么时候
薛之谦海口演唱会门票在哪里买比较正规演唱会可以说是追星女孩与...橱柜五金十大排名 橱柜五金件什么材质好
橱柜是厨房中不可缺少的物品,可以用来收纳餐具锅碗瓢盆等物品,...渭南市对单位没有交社保补偿标准
没有参加社保的话,不存在补偿的问题。除非当事人以用人单位没有...双非家庭是什么意思
说明双方家庭都是非农户口的意思。中国大陆孕妇到香港生的孩子称...王者荣耀韩信取啥名
王者荣耀韩信取名字就要从韩信这个英雄入手了,这里可以给玩家提...买来的饺子皮怎么保鲜
用保鲜袋把饺子皮包起来,袋口无需封死,然后放在冰箱的保鲜层中...