甜橄榄怎么腌制
甜橄榄的腌制步骤如下,先把青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可,然后一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉,加糖,一斤橄榄二两糖左右,时不时去抖一下,两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻。橄榄属于橄榄科乔木植物,原产中国南方,在越南北部至中部,日本长崎和冲绳及马来半岛皆有栽培。
橄榄用途广泛,木材是良好的建筑材料,果肉可食用或制作药品,果核可用于雕刻和榨油。橄榄一般高10到25米,幼部被黄棕色绒毛,很快变wu8毛;髓部周围有柱状维管束,稀在中央亦有若干维管束。有托叶,仅芽时存在,着生于近叶柄基部的枝干上。小叶3到6对,纸质至革质,披针形或椭圆形。
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