猪肝煮熟了发黑是怎么回是
猪肝熟了之后的颜色就是黑的,放多点水煮的话就好点。
猪肝味甘、苦,性温,归肝经; 有补肝、明目、养血的功效;
用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
1、适宜气血虚弱,适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;
2、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝, 因为肝中胆固醇含量较高,有病而变色或有结节的猪肝忌食。
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