养肝护肝的食物
1、草莓,对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。
2、柑橘,富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
3、梨,梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李子,含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。
5、西红柿,富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣,有安五脏补血之功,鲜枣富含vc,可常食。
7、王浆、蜂蜜,按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、香蕉,性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、绿豆,可以增强肝脏解毒功能。
10、枸杞,为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜,生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。
12、猕猴桃,富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗。
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