甜杆里面是红的能吃吗
不能,甜杆里面红了不宜食用。甜杆是一种高糖分、高水分的食物,含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,存储过久或者保存不当很容易受到细菌的污染,出现变红的情况,这样的甜杆含有一定毒素,食用后对健康不利,建议弃食。
拓展资料:甜杆又称甜高粱,甜高粱的茎秆富含糖分,可用以制糖浆和结晶糖。甜高粱茎秆中含有丰富的糖分汁液,可用于生产酒产品,还可用高粱糠和甜高粱制糖后的残渣和废稀制酒。甜高粱茎秆产量高并含有14%-18%的纤维素,是造纸的好原料。甜高粱的纤维结构具有高的密度和产生同质片状物,因此非常适于用作造纸的原料。甜高粱茎秆表皮组织致密坚韧,可加工出高质量的建材板。
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