鸡肝拌苦瓜的家常做法
第一、 鸡肝用水清洗干净,控干水分,切成块。切少许葱,姜,备用。
第二、 把切好的鸡肝放入冷水锅中烧开,水开后煮30秒的时间捞出,用水冲洗干净血水和沫子,沥干水分。
第三、 锅里重新放入水,放入沥干水分的鸡肝,放入葱,姜,花椒,八角,料酒,盐,少许酱油,少许白糖,把鸡肝煮熟大约煮五分钟的时间。把煮熟的鸡肝捞出,沥水后,装盘备用。
第四、 苦瓜去瓜瓤,用水清洗干净,控干水分,切成片。
第五、 把苦瓜用水焯一下,水开后入锅30秒钟捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分。
第六、 红干椒用水清洗干净,控干水分,切成小段。蒜切成末,备用。
第七、 锅内放入适量的油加热,油七八成热时,关火。稍凉一些,倒入切好的红干椒碗中,炸成辣椒油。
第八、 把煮熟的鸡肝,沥干水的苦瓜,蒜末,一起放入碗中。放入盐,味精,少许白糖,拌和均匀。
第九、 再放入炸好的辣椒油,芝麻油,麻油,拌和均匀即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
轻松筹捐款怎么留言
目前,轻松筹捐款只支持发起人发布病患信息,捐款人无法添加留言...填征集志愿被录取的几率有多大
征集志愿被录取的几率取决于分数高低,分数偏高则录取几率大。征...澳洲龙虾怎么清洗
首先新鲜的活泼的澳洲大龙虾用毛巾按住虾头,然后进行第一个步骤...父母教育感悟一段话
你不时生动讲课,风趣的比喻,细心负责的工作使我的女儿的语文水...已购公有住房是否可以分割
已购公有住房可以分割,说明如下单位职工购买本单位的公房,根据...雪天的心情说说
晴天观花,雪天赏雪。既便风起,也有心情。原来心情好的时候,即...求好看的高质量完本女主网游小说
网游之公子连城,作者是满座衣冠胜雪,女主键盘网游,网游现实并...阴阳师一反木棉御魂怎么搭配
一反木绵是控制类式神,御魂带肉系御魂,地藏蚌精都可以,堆命中...0.4的算术平方根是
的算术平方根是正负。平方根,又叫二次方根,表示为,其中属于非...俄罗斯东正教圣诞节是什么时候,如何庆祝
我们所知道的圣诞节是月日,是为了庆祝耶稣诞辰而确立的。俄罗斯...什么叫前TT
前指买方先将货款以电汇的方式汇入卖方的帐户,卖方收到货款以后...金刚菩提用牙刷刷行吗
一般来说金刚菩提是不建议用牙刷刷洗的,由于牙刷很小,不能有效...小米4看电视太卡根本没法看
原因分析及解决措施如下遭到木马病毒入侵,系统遭到破坏和修改,...支付宝现在归国家管吗
支付宝的注册地就在中国所以属于国家管理,即便是没有注册在中国...苦豆在凉皮里怎么用
苦豆在凉皮中的用法为配制辣油,其做法如下主料苦豆丁香桂丁花椒...