绿甘蓝含糖吗
绿甘蓝含糖的。绿甘蓝就是与紫甘蓝为伍的十字花科植物的茎叶,俗名包心菜与洋白菜,不仅营养一流,还含有一种吲哚类高营养化合物,被称之为防癌之星。
可以烹炒,炝拌.做馅,或汤食,由绿甘蓝单烹独饪的菜肴也是多了去的,比如酱汁的、糖醋的、茄汁的、腐乳的、鲜辣的等,绿甘蓝含有丰富的维生素C和B、胡萝卜素及多量的维生素U、纤维素及糖等多种营养成分,还含有特殊有机化合物,
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