青柑的保存方法
1、分房间存放,将小青单独放在一个独立的空间,没有其他茶类最好,主要的目的是不把青柑的味道串到其他茶类中。
2、罐子密封存放,自封袋密封可以锁住一部分的青柑味,可以是柑味锁住,再放入罐内(罐以紫砂、紫陶、土陶、铁罐、玻璃罐等)罐子器皿的密度较大,柑味渗透的速度较塑料自封袋慢,不会快速的将柑味散发出来,所以用罐子存小青柑也会感觉到外部环境中柑味不会那么明显。另外用紫砂、紫陶、土罐等可以很好的保持柑的干燥性,不会因为周围环境潮湿度的变化影响到小青柑的湿度环境。
3、多层密封存储,多层密封层层锁住柑味,减少柑味在空气中的扩散速度,选择塑料以及铝箔袋为佳,这样存放即使多层包裹也不会占空间,存储比较方便。
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