手擀面怎么样存放
1、可以将手擀面装入保鲜袋或保鲜盒内,封密严实,放入冰箱内冷冻,随吃随取,尽早食用完。另外煮手擀面的水要多,水开后再下面条。
2、手擀面煮制以后会涨发,所以擀面不能太厚,否则成品会更厚,切面的时候可以根据各人喜好确定面的宽窄。
3、和好面后,一部分放冰箱保温层中,一部分放在外面盆中或面板上。
4、外面用完后再取冰箱里的。
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